台湾 経済部中小及新創企業署 主催
台湾食品 セミナー & 試食会 2024
2024年5月29日 (水)
13:00〜15:30 <受付開始12:30>
東京・ホテル雅叙園東京 4F「飛鳥」
台湾政府機関主催の年1回開催・台湾食品セミナー&試食会
過去最大規模で東京での開催!
(台湾食品メーカーの来日と商品発表、豊富な試食サンプルの取り揃え)
日本での中小企業庁に相当する台湾・経済部中小及新創企業署の主催により、2024年5月29日(水) に東京・目黒で、台湾食品の説明会ならびに試食会を開催します。
厳選された台湾の食品メーカー28社・100種類の商品を東京に集め、台湾食品を実際に見て、味わっていただける場となっています。台湾が人気の旅行先上位にランクインするなど、台湾を訪れる日本人はますます増えています。
一方、日本市場で流通する台湾食品は種類、量ともに増加傾向にあるものの、他国産と比べ少ない状況です。食を通した文化交流も促進するべく、台湾経済部としても台湾の食は今後さらに推進したいものとなっています。
イベント前半は説明会となり、台湾政府機関らによる台湾現地の食品トレンドの発表と、台湾メーカー9社による発表を行います。
後半は自由にお召し上がりいただける試食会となっていますので、台湾食品の取り扱いに興味をもつ日本の企業様との良い出会いを創出できればと考えています。
なお、今回の試食会では「台湾まぜ麺」の会場での提供もありますので、ぜひ楽しみにお越しください。
【主催】台湾 経済部中小及新創企業署
【執行】財団法人中衛発展センター【運営】ワークキャピタル株式会社
イベント概要
「台湾食品 セミナー&試食会 2024 in 東京」のイベント概要、当日スケジュールです。
■ 日程・会場
【日程】2024年5月29日 (水) 13:00開始 <参加無料>
【定員】会場参加 80名
【会場】
ホテル雅叙園東京 4F「飛鳥」
東京都目黒区下目黒1丁目8-1 <アクセス>
【アクセス】
目黒駅(JR山手線西口、東急目黒線、地下鉄南北線・三田線)徒歩5分
■ 当日スケジュール
12:30 受付開始
セミナー
・13:00 - 13:10 長官挨拶
・13:10 - 13:30 OTOP台湾食品メーカー支援方針説明 & 台湾食品トレンド紹介
・13:30 - 14:10 台湾食品メーカー9社による発表
試食会
・14:15 - 15:30 試食会・試飲会
昨年のイベントの様子
昨年、2023年8月23日に東京・芝公園で開催したセミナー&試食会の様子です。
FAQ
食品業界ではないのですが、参加はできますか?
出展する台湾企業名を教えてもらえますか?
商談可能な台湾食品メーカー
以下の9社は台湾から担当者が来日し、当日発表を行います。
また試食会の際には直接の商談も可能ですので、商談をご希望の方はお申し込みフォーム入力時にチェックを入れてください。
事前に商談お申し込みをいただいた方には、日本語通訳をつけて直接商談ができるよう手配させていただきます。
A. 金拌麵(企業名:金根本文化創意有限公司)
台湾・金門で、数日間太陽の下で乾燥させた麺は、独特の食感と小麦粉の高い香りが特長です。化学添加物は一切加えず、小麦粉と水のみで作られた、台湾まぜ麺です。
B. 澎湖伯(企業名:貴山國際有限公司)
干し貝柱の調味料は、ホタテの貝柱がほぐれずに丸ごと入った商品です。また、新鮮なタラの皮を油で揚げたおつまみの商品も製造し、パリッとしたタラの皮に卵黄パウダーをかけた口の中でじゅわっと広がります。
C. 臺灣藍鵲茶(企業名:八百金股份有限公司)
農薬や化学肥料を使わず、環境に配慮した農業を基本とし、茶や米の栽培をしています。
蜜香紅茶はその高い香りが口の中で広がります。
D. 文誠蜂蜜(企業名:文誠蜂蜜有限公司)
1961年に設立され、リュウガンの木が育つ高雄の大港山脈に400ヘクタール以上の広さの養蜂場を構えます。石灰岩の地質に恵まれた リュウガンからできる蜂蜜は、花の香りが高く、すっきりした甘い後味が特徴です。
E. 所長茶葉蛋(企業名:金嘉隆企業有限公司)
台南の老舗醤油東城と漢方を加えてじっくりと煮込み、一つ一つ手作業で作られています。台湾のセブンイレブンなどのコンビニエンスストアでも広く販売される知名度の高い商品です。
F. 紅櫻花(企業名:紅櫻花食品股份有限公司)
パイナップルケーキ、太陽餅、クリームパイ、ヌガーなどの台湾ならではの商品を自社製造のみならず、有名ブランドのOEM製造も行っています。芋頭酥はタロイモと サツマイモの絶妙な組み合わせが絶妙な人気菓子です。
G. 志斌食品(企業名:志斌食品股份有限公司)
伝統的な手作り発酵技術と先進的な生産殺菌プロセスを用いて、豆板醤、チリソース、四川激辛調味料など伝統的な豆板醤を製造しています。保存料なし、甘味料なし、色素なしで、ISO22000とHACCPなど国際食品安全管理システムを取得しています。
H. 和菓森林 HUGOSUM(企業名:普林斯企業有限公司)
ドリップ式、ティーバッグ、茶葉タイプ、さまざまな種類の台湾茶を製造しています。
台湾で栽培されている紅茶専用の茶葉の台茶8号を使った台湾紅茶は豊かな香りが特長です。
I. 青澤(企業名:糖果樂園有限公司)
台湾の子どもの頃の味をベースに新しいお菓子を生み出し、台東らしさを表現した商品を開発、製造し、幅広い年齢層から高い支持を得ています。柔らかくてもちもちした食感から、カリッとした歯ごたえのある商品まで揃えています。
参加のお申し込み
以下の申込みフォームに必要事項を入力の上お申し込みください。
毎回多くのお申し込みをいただきますので、お早めの申し込みをお薦めします。
※お申し込みはGoogleフォームを使用しており、社内アクセス制限等でお申し込みができない場合は当社ホームページのお問い合わせよりご連絡ください。
【主催】台湾 経済部中小及新創企業署
【執行】財団法人中衛発展センター
【運営】ワークキャピタル株式会社
お問い合わせ
ワークキャピタル株式会社
東京都品川区北品川5-11-1 TN御殿山ビル4F
TEL. 03-6447-7825(担当: 竹村)